Recorrido fotográfico por la cuarta edición del Festival Gastronómico El Saber del Sabor realizado del 30 de agosto al 12 de septiembre en la ciudad de Oaxaca con la participación de diversos chefs y académicos de diversas partes de México.
lalo plascencia
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Espacio de reflexión sobre la gastronomía mexicana y universal. Lugar para compartir ideas, trabajos, investigaciones y material inédito sobre mi actividad profesional: la investigación gastronómica. Este es el vehículo principal desde donde construyo y propongo las ideas. Siempre con miras al ORIGEN COMO DESTINO. nacionalismogastronomico@gmail.com twitter@laloplascencia
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